生态养殖是近几年提出的一种新的养殖模式，生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求，因此，许多饲养者纷纷进行生态养殖，其饲养的畜禽对外也宣称是生态养殖畜禽，但由于其没有弄明白什么是生态养殖，也就不可能按照生态养殖的标准去饲养畜禽，因而其饲养的畜禽也就不是合格的生态畜禽，也就不能满足消费者对生态畜禽产品的消费需求。
　　何为生态养殖
　　相对于目前集约化、工厂化养殖方式来说，生态养殖是让畜禽在自然生态环境中按照自身原有的生长发育规律自然地生长，而不是人为地制造生长环境和用促生长剂让其违反自身原有的生长发育规律快速生长。如农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，即为生态养殖。
　　生态养殖与集约化、工厂化养殖优缺点比较
　　采用集约化、工厂化养殖方式可以充分利用养殖空间，在较短的时间内饲养出栏大量的畜禽，以满足市场对畜禽产品的量的需求，从而获得较高的经济效益。但由于这些畜禽是生活在人造的环境中，采食添加有促生长素在内的配合饲料，因此，尽管生长快，产量高，但其产品品质、口感均较差。而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，因为是在自然的生态环境下自然地生长，生长慢，产量底，因而其经济效益也相对较底，但其产品品质与口感均优于集约化、工厂化养殖方式饲养出来的畜禽。
　　随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求，而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养生态畜禽因其产量底、数量少也满足不了消费者的对生态畜禽产品的消费需求，因而现代生态养殖应运而生。