本病是由于饲料中硒和维生素E含量不足而引起的营养代谢病，多发生于仔猪，成年猪也能发病。其主要特征是病猪骨骼肌、心肌、肝脏变性和坏死以及渗出性素质。本病在世界各地均有不同程度的发生，也是一种生物地质化学病。
     硒缺乏主要是由于饲料中硒和维生素E不足。我国大部分地区都缺硒，在低硒的土壤中生长的植物含硒很低，用这些植物做饲料，很可能造成缺硒。哺乳仔猪缺硒主要是由于母猪怀孕或哺乳时日粮中硒添加不足而致。此外，由于饲养管理不善，猪舍卫生条件比较差，以及各种应激因素都可能诱发本病。
    仔猪硒缺乏症主要有以下几种表现： 1．白肌病——即肌营养不良。以骨骼肌、心肌纤维以及肝组织等变性、坏死为主要特征，有的仔猪仅见有精神委顿或厌食现象，兴奋不安，心动急速，在10～30分钟内死亡。 2．仔猪肝营养不良 多见于3周到4月龄的小猪。急性病猪多为发育良好，生长迅速的仔猪，常在没有先兆症状下而突然死亡。病程较长者，可出现抑郁，食欲减退，呕吐，腹泻症状，有的呼吸困难，耳及胸腹部皮肤发组。病猪后肢衰弱，臀及腹部皮下水肿。病程长者，多有腹胀、黄疸和发育不良。常于冬末春初发病。 3．成年猪硒缺乏症 其临床症状与仔猪相似，但是病情比较缓和，呈慢性经过。治愈率也较高。大多数母猪出现繁殖障碍，表现母猪屡配不上，怀孕母猪早产、流产、死胎，产弱等。
    预防：预防本病的方法主要是提高饲料含硒，供给全价饲料。对妊娠和哺乳母猪加强饲养管理，注意日粮的正确组成和饲料的合理搭配，保证有足量的蛋白质饲料和必需的矿物性元素和微量元素。