通过2010数据看2011养殖业
     2010年让养殖者经历了各种考验，年初的口蹄疫疫情致使大量仔猪及能繁母猪死亡，生猪价格一路下跌。同时，各种饲料原料疯狂涨价，养殖成本一升再升，养殖户的损失越来越大。虽然政府采取了连续的冻肉收储政策，在一定程度上缓解了生猪价格持续下跌的局面，然而仍有不少养殖户退出了养猪业。
　　现在2010年已经过去，我们要做的不是感慨叹息这过去的一年，而是要从2010年的教训中吸取经验，找出规律，让我们可以更加了解生猪产业，了解市场规律，根据规律来调整我们的养殖结构，来实现我们盈利的目的。
　　下面从几个方面的数据来分析一下2011年的行情。
　　一、供给需求
　　1、生猪存栏：2010年底我国生猪存栏量为45380万头，较去年同期下降3.24%,据农业部公布的数据显示，10年生猪存栏在近十年内已处于较低水平，10年生猪存栏明显低于05年的50335万头以及06年的48441万头，下降比例分别达10.9%和8.9%,生猪存栏的下降一方面降低了后期市场的供应，另一方面反映出养殖户对于连续的亏损所产生的恐惧，预计11年整体生猪存栏不会处于较高水平。
2、人口数量：据统计局公布的数据显示，08年我国人口为13.5亿，近年内我国人口数量呈直线上升趋势，即便计划生育政策在执行，但也挡不住我国人口普遍上涨的局面，10、11年我国人口数量仍然在增加，人口数量的增加也增加了对各种产品的需求，而我国又是猪肉产品的需求大国，因此对猪肉及其产品的需求必然会增加。除此之外近几年我国对猪肉的人均消费量一直上涨，因此随着人口的增加我国对猪肉的需求量也会逐步增加。
　　二、成本因素
　　1、仔猪价格：在成本因素中占有较大比重的即饲料成本和仔猪成本，其中仔猪成本是受仔猪价格决定的，但同时间内，生猪的价格高，仔猪的价格也不会低，因此仔猪的价格一般都是由生猪价格所决定的。2、玉米价格：众所周知，玉米是能量饲料，即便现在出现了小麦代替玉米的情况，也不可能完全取代玉米在饲料中的地位，因此玉米价格对饲料成本的影响还是值得关注的。近年以来，玉米价格一直呈现上涨局势，　　玉米价格的上涨一定程度上抬高了养殖户的养殖成本，在通胀因素以及进出口情况来看，后期玉米价格不会出现大幅下跌的情况。
　　3、豆粕价格：豆粕同样是饲料中必不可少的原料，因此豆粕的价格同样影响这养殖的成本。近期豆粕价格同样呈现上涨局面。  

    三、政策
　　为了稳定生猪产业的持续稳定发展，10年政府连续出台了各种政策来扶持、补贴养殖户，为11年生猪产业的提供了良好的发展环境。如：
1、 稳定畜禽产品，加快标准化规模化养殖。
2、 稳定生猪生产能力，加强生猪疫病防控，提高母猪繁殖性能，推广节本增效饲养管理技术，加强生猪信息检测预警调控。
3、 对生猪调出大县进行奖励。
    四、经济环境
　　现我国整体处于通胀环境下，我国的CPI增长速度为3%时为正常，现已连续6月高于这一水平。               

    五、疫病
　　2010年1-12月份，我国大陆地区已向世界动物健康组织上报O型口蹄疫疫情13次，发病区域分别为广东、深圳、甘肃、江西、贵州、宁夏、新疆、西藏、青海等地，其中上报感染猪群共计19503头，已全部扑杀。本轮疫情发病区域广、持续时间长，我国南部地区向北逐步扩散。
　　10年其他疫情发病情况较同期相比均有好转，其中猪肺疫发病数量下降69.14%,猪瘟下降81.0%,高致病性蓝耳病下降99.3%,猪丹毒下降49.0%,典型蓝耳病上涨18.5%.
　　从10年发病情况来看，整体好于09年，在养殖户的的规模化标准化管理下，预计后期疫病大规模爆发的可能性较小，利于养殖业的发展。
　　综上所述，无论是供给方面还是需求方面，对11年的生猪产业发展都是有利的，而在养殖成本上涨的情况下，生猪价格不会出现大幅下跌，在疫病减少的前提下，政府对于生猪养殖又给予一定的支持，相信2011年对于生猪养殖者来说是有希望的一年。